Etli Pırasa

Anasayfa » Et Yemek Tarifleri » Etli Pırasa
Etli Pırasa

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 29.12.2017  |   Okunma : 789  |   Yorum : 0

Malzemeler

  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 kg pırasa
  • 1 havuç
  • 7~8 mantar
  • 7~8 arpacık soğan
  • 300 gr parça et
  • 3~4 küçük sivri biber
  • 2 su bardağı sıcak su
  • Tuz

Yapılışı

Arpacık soğanların kabuklarını soyun. Pırasaları temizleyip yarım parmak uzunluğunda doğrayın. Havucun kabuğunu kazıyıp ynı şekilde doğrayın. Mantarları nemli bir bezle silip kök kısmını kesin. 1 yemek kaşığı zeytinyağında rengi değişinceye kadar kavurun. Eti ve havucu da ekleyip birkaç dakika daha kavurun. Doğranmış pırasaları, 2 bardak sıcak suyu, kalan zeytinyağını, sivribiberi ve tuzunu da ilave edin. Orta ateşte pırasalar yumuşayıncaya kadar yaklaşık yarım saat kadar pişirin. Ocaktan alın. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Öne Çıkarılanlar

Öne Çıkarılanlar