Evde Etli Ekmek Tarifi

Malzemeler

5 Su Bardağı Un
2.5 Su Bardağı Su
1 Tatlı Kaşığı Tuz

İç Malzemesi

500 gr Kıyma
2 Soğan
Karabiber, Tuz
1 Çorba Kaşığı Tereyağı

Yapılışı

Bir kapta un, tuz ve suyu karıştırıp yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığına gelen hamurdan yumruk büyüklüğünde 20 küçük parça koparın.
Her parçayı teker teker küçük birer daire şeklinde açın.
İnce doğranmış soğanı kıyma ile birlikte kavurun. Tuz ve karabiber ilave edin.
Hazırlanan iç malzemesinden bir iki kaşık yuvarlak hamurun yarısına yayın, diğer tarafı üzerine kapatın. Hamur ve malzeme bitinceye kadar işlemi sürdürün.
Teflon tavada hamurları önlü arkalı pişirin. Üzerine tereyağı sürüp sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.