Haşlama İçli Köfte

Anasayfa » Gülşahın Yemekleri » Haşlama İçli Köfte
Haşlama İçli Köfte

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 02.03.2018  |   Okunma : 421  |   Yorum : 0

Malzemeler

  • Yarım kilo bulgur
  • 1 su bardağında irmik
  • 1 su bardağında un
  • Tuz ve karabiber
  • 1 yemek kaşığında salça
  • Yarım kilo kıyma
  • 4 tane kuru soğan
  • 1 su bardağında iri çekilmiş ceviz
  • 1 tatlı kaşığında karabiber ve 3 çay kaşığında tuz
  • 1 kase yoğurt ve 1 diş sarımsak
  • 2 tane rendelenmiş domates
  • Pul biber, karabiber ve tuz

Yapılışı

  1. Kıymayı kavurmaya başlayın ve soğanları küçük parçalar halinde doğrayın.
  2. Suyunu çekmiş olan kıymanın üzerine ilave ederek iyice kavurun. Tuz ve karabiberi de ekleyerek altını kapatıp cevizi de ilave edin ve soğumaya bırakmak için bir kenara alın.
  3. Bulguru irmikle beraber kaynamış sıcak su ile iyice ıslatın. Karıştırıp bekletin ve suyunu çekip soğuyunca tuz ve karabiber ekleyin.
  4. Hemen sonrasında unu da ekleyerek iyice yoğurun. Elinizi ıslatıp avuç içinize sığacak bir parça alın ve işaret parmağınızla içine bastırarak kenarlarından destek verip oyun.
  5. Yumurta şekline sokarak kapatın. Tencerenin içerisinde yarıya kadar su koyarak kaynatın. İçerisinde birazda tuz ilave ederek içli köfteleri burada haşlayın.
  6. Servis tabağının alt kısmına sarımsaklı yoğurt ve üzerine içli köfteyi ekleyerek servis edin. Afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Öne Çıkarılanlar

Öne Çıkarılanlar
Unsuz Yağsız Kurabiye

Unsuz Yağsız Kurabiye Ekleyen : admin

escort bayan anadolu yakası escort bostancı escort kadıköy escort ataşehir escort maltepe escort kartal escort kurtköy escort pendik escort göztepe escort tuzla escort gebze escort ümraniye escort üsküdar escort üsküdar escort ümraniye escort gebze escort tuzla escort göztepe escort pendik escort kurtköy escort kartal escort maltepe escort ataşehir escort kadıköy escort bostancı escort anadolu yakası escort escort bayan