Kaşarlı Mantar Dolma

Malzemeler

• 1 paket büyük mantar

İçi için

• Domates
• Kırmızı biber
• Yeşil biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için

• Suyla karıştırılmış salça
• Bol rendelenmiş kaşar

Yapılışı

Mantarları güzelce yıkıyoruz ve içlerini oyuyoruz.
Ben borcam kullandım sizde mantarları yıkadıktan sonra borcama dizin.
Gelelim içini hazırlamaya, domates ,kırmızı biber ve yeşil biberleri ufakça doğrayın.
Şunu da eklemek istiyorum ,ben içini oyduğum arta kalan parçaları minik minik doğrayıp iç harcına kattım, yağla karıştırıp içini doldurun baharatları ekleyin.
Salçayı suyla karıştırıp üzerine gezdirin fırına atın.
Piştikten sonra rendelediğiniz kaşarı üzerine dökün ve fırından çıkarıp servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun.