Keşkek Tarifi

Anasayfa » Et Yemek Tarifleri » Keşkek Tarifi
Keşkek Tarifi

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 25.09.2017  |   Okunma : 1.194  |   Yorum : 0

Malzemeler

  • 3 su bardağı buğday
  • 1 tavuk göğsü (haşladığımız suyu dökmüyoruz)
  • 1 litre su
  • Biraz sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

 Yapılışı

Buğdayları akşamdan iyice yıkayıp ıslatıyoruz bir gece suda bekliyor. Sabah suyunu süzüp yeni bir su yapıp ocağa alıyoruz tahmini 1 litre su ve haşlıyoruz. Kaynayıp suyu bitecek safhaya gelirse azar azar sıcak su eklemesi yapıyoruz. Ayrı bir tencerede 2 su bardağı kadar su ekler tavuğu haşlarız. Buğday pişince ocaktan alır ve yarım saat dinlendiririz, dinlenen buğdayı kek çırpılan telle yarım saat kadar iyice çırparız çırparken de ince ince didilen tavukları da ekleriz .En son tavuğun suyunu buğdayın üzerine dökeriz, ocağa alırız kaynamaya bırakırız. O sırada yarım çay bardağı sıvı yağ 1 kaşık tereyağı eritip keşkeğin üzerine döküp iyice kaynatırız. Ardından sıcak sıcak servis ederiz. Afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Öne Çıkarılanlar

Öne Çıkarılanlar