Kıyma Sote Tarifi

Malzemeler

• Yarım kg kıyma (dana da olur koyunda size kalmış )
• 2 domates
• 2 soğan
• 2 biber
• 2 diş sarımsak baharatları
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı köri
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber ,tuz

Yapılışı

Öncelikle kıymamızı tenceremize alalım. 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ koyalım. Kıymamızın yağına göre azaltıp çoğaltabilirsiniz. Kıymamız kavrulurken bizde soğanı ,domatesi, biberi ,sarımsağı ,küp küp doğratalım. Kavrulan kıymaya önce soğan biberi ekleyelim ,ardından domatesi baharatları koyalım, domatesler suyunu çekene kadar kavurup servise hazırlayalım. Afiyet olsun.