Kıymalı Pratik Dürüm

Anasayfa » Et Yemek Tarifleri » Kıymalı Pratik Dürüm

admin

Oylama

Eklenme Tarihi : 28.11.2017 | Okunma : 660 | Yorum : 0

Malzemeler

300 gr kıyma
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
1 yemek kaşığı kıyılmış salçalık kırmızıbiber
1~2 dal kıyılmış taze nane
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı tarçın
Tuz
4 ince lavaş
4 köy biberi
8 dilim taze kaşar peyniri

Yapılışı

Kıymayı, tereyağı ve ayçiçeği yağı ile birlikte suyunu çekene kadar kavurun. Kıyılmış kırmızıbiberi ilave edin. Ocaktan alın. Tuz, kıyılmış nane ve baharatı ekleyip tatlandırın. Lavaş ekmeklerden bir tanesi tezgahın üzerine yayın. Sırasıyla jülyen doğranmış biberi yayıp kıymalı karışımı serpin ve en son olarak dilimlenmiş taze kaşar peynirini yerleştirin. Rulo şeklinde sarıp bekletmeden servis yapın. Afiyet olsun.