Kıymalı Püre Yemeği

Anasayfa » Et Yemek Tarifleri » Kıymalı Püre Yemeği
Kıymalı Püre Yemeği

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 25.04.2018  |   Okunma : 369  |   Yorum : 0

Malzemeler

  • 4 adet iri patlıcan
  • 2 orta boy domates
  • 5 adet sivri biber
  • 500 gr kıyma
  • 1 soğan
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı galete unu
  • Tuz, karabiber, muskat, kekik, kırmızı biber
  • 2 yemek kaşığı salça
  • Sıcak su

Püre için

  • 5 adet orta boy patates
  • 3 yemek kaşığı süt
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı krema
  • Tuz, karabiber, muskat

Yapılışı

  1. Patlıcanları kalın yuvarlak dilimler halinde doğrayıp sıvı yağda yarı çili kızartalım.
  2. Kızaran patlıcanların yağlarını peçete ile alalım.
  3. Kıymayı; yumurtanın sarısı, galeta unu, suyu sıkılmış soğan ve baharatlar ile hazırlayalım.
  4. Borcam veya tepsinin alt kısmını kapatacak şekilde patlıcanları dizelim.
  5. Üzerini kıyma ile tamamen kapatalım. üzerin e kalan patlıcanları kapatalım.
  6. Domatesleri yuvarlak şekilde doğrayıp patlıcanların üzerine dizelim. Aralarına sivri biberleri koyalım.
  7. 2 yemek kaşığı salçayı sıcak su ile ezip üzerine dökelim.
  8. Tamamen pişene kadar fırında tutalım.
  9. Patatesleri haşlayalım. Rende ile rendeleyelim. Geri kalan malzemesini ekleyip püre yapıp servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Öne Çıkarılanlar

Öne Çıkarılanlar
Unsuz Yağsız Kurabiye

Unsuz Yağsız Kurabiye Ekleyen : admin

escort bayan anadolu yakası escort bostancı escort kadıköy escort ataşehir escort maltepe escort kartal escort kurtköy escort pendik escort göztepe escort tuzla escort gebze escort ümraniye escort üsküdar escort üsküdar escort ümraniye escort gebze escort tuzla escort göztepe escort pendik escort kurtköy escort kartal escort maltepe escort ataşehir escort kadıköy escort bostancı escort anadolu yakası escort escort bayan