Köfteli Makarna Tarifi

Anasayfa » Et Yemek Tarifleri » Köfteli Makarna Tarifi
Köfteli Makarna Tarifi

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 23.04.2018  |   Okunma : 493  |   Yorum : 0

Malzemeler

  • 1 paket spagetti

Köftesi için

  • 500 gram kıyma,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 3 diş sarımsak,
  • 1 çay bardağı ekmek kırıntısı,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Pul biber,
  • Kimyon.

Sosu için

  • 2 adet domates,
  • 2 diş sarımsak,
  • 1 çorba kaşığı salça,
  • Yarım çay bardağı sıcak su,
  • Tuz,
  • Fesleğen,
  • Zeytinyağı.

Yapılışı

öncelikle köfte harcı için gerekli olan kıyma derin bir kap içerisine koyulur.
Üzerine soğan ile sarımsaklar rendelenir ve güzelce yoğrulur.
Daha sonra kalan malzemeler ilave edilerek biraz daha yoğrulur (kıymanın  kıvamı sert olursa, biraz su ilave edebilirsiniz).
Elde edilen köfte harcından misketten biraz daha büyük parçalar kopartılıp, avuç içerisinde yuvarlanır.
Şekillendirilen köfteler, yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir ve önceden ısıtılmış 170° fırında, 30 dakika kadar pişirilir.

Sosu için gerekli olan domates ile sarımsaklar rendelenir.
Tavaya zeytinyağı ile salça koyulur ve salçanın kokusu çıkana kadar kavrulur.
Üzerine rendelenen domates ile sarımsaklar ilave edilip, 1-2 dakika kavrulur.
Daha sonra su ile fesleğen eklenip, kısık ateşte 10 dakika kadar pişirilir.
Süre sonunda sosun içerisine pişirilen köfteler ilave edilir ve 2-3 dakika daha pişirilir.

1 paket spagetti makarna haşlanıp süzülür.
Üzerine hazırlanan köfteli sos dökülüp karıştırılır.
Hazırlanan köfteli spagetti, sıcak olarak servise sunulur. Afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Öne Çıkarılanlar

Öne Çıkarılanlar
Unsuz Yağsız Kurabiye

Unsuz Yağsız Kurabiye Ekleyen : admin

escort bayan anadolu yakası escort bostancı escort kadıköy escort ataşehir escort maltepe escort kartal escort kurtköy escort pendik escort göztepe escort tuzla escort gebze escort ümraniye escort üsküdar escort üsküdar escort ümraniye escort gebze escort tuzla escort göztepe escort pendik escort kurtköy escort kartal escort maltepe escort ataşehir escort kadıköy escort bostancı escort anadolu yakası escort escort bayan