Kokoş kurabiye nasıl yapılır ?

MALZEMELER:

200 gram tereyağ veya margarin (oda ısısında yumuşamış)
1 yumurta
1 Su bardağından biraz az pudra şekeri
2 buçuk yemek kaşığı kakao
Yarım paket kabartma tozu
Yarım paket vanilya
Yaklaşık 3 su bardağı un

Üzeri için:

Yarım su bardağı toz şeker
Nutella

YAPILIŞI:

Tereyağ, yumurta ve pudra şekeri bir kaba alınır ve mikserle 3-5 dakika çırpılır.
Ardından vanilya,kakao,kabartma tozu ve yavaş yavaş unu eklenip yoğurulur.
Ele yapışmayan yumuşak kıvamda olan hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılır
ve toz şekere bulanıp tepsiye dizilir.
Yuvarladığımız hamura işaret parmağımızla bastırıp çukur oluşturulur.
Tüm hamura aynı işlemi uyguladıktan sonra 160 derecelik fırında 15-20 dakika pişirilir.
Pişen kurabiyelerimizin soğuduktan sonra çukur kısmına nutella eklenir. Afiyet olsun.