Kuru Patlıcan Yemeği

Anasayfa » Gülşahın Yemekleri » Kuru Patlıcan Yemeği
Kuru Patlıcan Yemeği

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 01.02.2018  |   Okunma : 491  |   Yorum : 0

Malzemeler

  • 2 kase kuru patlıcan
  • 1 kase kuşbaşı et
  • 1 tane kuru soğan
  • 4 tane kuru biber
  • 6 tane kuru domates
  • 2 tatlı kaşığı salça
  • 3 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 küçük kaşık pul biber
  • 1 küçük kaşık karabiber
  • 1 tutam maydanoz
  • 4 su bardağı soğuk su
  • 2 su bardağı sıcak su

Yapılışı

12 kase kuru patlıcanı iyice yıkadıktan sonra, bir tencereye alın ve üzerine 4 su bardağı soğuk suyu koyup 15 dakika haşlayın.

24 tane kuru biber ve 6 tane kuru domatesi de tencereye, 15 dakika sonra koyup, 5 dakikada bunları haşlayın.

3Başka bir tencereye 1 kase kuşbaşı eti ve 3 yemek kaşığı sıvı yağı koyun ve soteleyin.

41 tane kuru soğanı soyun, yemeklik doğrayın ve kuşbaşı etin üzerine ilave edip, kavurun.

53 diş sarımsağı soyup, incecik doğrayın ve tencereye koyup, kavurmaya devam edin.

6Kuru sebzelerin suyunu süzüp, tencereye ilave edin.

72 tatlı kaşığı salçayı tencereye ekleyip, karıştırın.

81 tatlı kaşığı tuz, 1 küçük kaşık pul biber ve 1 küçük kaşık karabiberi yemeğe ekleyin ve karıştırın.

9Son olarak 2 su bardağı sıcak suyu ilave edip, tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 20 dakika kadar pişirin.

10Kuru patlıcan yemeği hazır, servis tabaklarına alabilirsiniz. 1 tutan maydanozu ince ince kıyın ve tabakları süsleyin. Afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Öne Çıkarılanlar

Öne Çıkarılanlar
Unsuz Yağsız Kurabiye

Unsuz Yağsız Kurabiye Ekleyen : admin

escort bayan anadolu yakası escort bostancı escort kadıköy escort ataşehir escort maltepe escort kartal escort kurtköy escort pendik escort göztepe escort tuzla escort gebze escort ümraniye escort üsküdar escort üsküdar escort ümraniye escort gebze escort tuzla escort göztepe escort pendik escort kurtköy escort kartal escort maltepe escort ataşehir escort kadıköy escort bostancı escort anadolu yakası escort escort bayan