Mantar Salatası Tarifi

Anasayfa » Gülşahın Yemekleri » Mantar Salatası Tarifi
Mantar Salatası Tarifi

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 28.09.2017  |   Okunma : 616  |   Yorum : 0

Malzemeler

• 400 gram küçük boy mantar
•1 adet havuç
•1 adet küçük boy kırmızı biber
•4 çorba kaşığı zeytinyağı
•2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
•2 çorba kaşığı kuşüzümü
•100 gram eski kaşar peyniri
•2-3 dal dereotu
•Tuz, karabiber

Yapılışı

Mantarları dörde bölün. Havucu temizleyip minik küpler halinde doğ­rayın. Biberi ince kıyın. 2 çorba kaşığı zeytinyağını bir tavaya alıp kızdırın. Mantarı ekleyip suyunu salıp çekene dek kavurun ve tavadan alın. Kalan yağı tavaya koyup, havucu birkaç dakika soteleyin. Üzerine biberi ekleyin. İki dakika sonra ocaktan alın ve mantara ilave edip, soğumaya bırakın. Dolmalık fıstığı yapışmaz yüzeyli bir tavada rengi dönene dek kavurun. Kuşüzümünü ılık suda 15 dakika bekletip, süzün. Kaşar peynirini küçük küpler halinde kesin. Soğuyan mantarlı karışımın üzerine dolmalık fıstık, kuşüzümü, peynir, tuz ve karabiber ekleyip harmanlayın. Daha sonra küçük kaplara paylaştırın. Dere­otu ile süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Öne Çıkarılanlar

Öne Çıkarılanlar
Unsuz Yağsız Kurabiye

Unsuz Yağsız Kurabiye Ekleyen : admin

escort bayan anadolu yakası escort bostancı escort kadıköy escort ataşehir escort maltepe escort kartal escort kurtköy escort pendik escort göztepe escort tuzla escort gebze escort ümraniye escort üsküdar escort üsküdar escort ümraniye escort gebze escort tuzla escort göztepe escort pendik escort kurtköy escort kartal escort maltepe escort ataşehir escort kadıköy escort bostancı escort anadolu yakası escort escort bayan