Malzemeler
Yufkanın üzerine sürmek için
Yapılışı
Taze soğanları doğrayıp biraz kavuruyoruz. Daha sonra mantarı rondodan geçiriyoruz. Biraz pişen soğanın üzerine mantarları ekliyoruz mantar ilk önce suyunu bırakacak sonra geri çekecek suyunu.
Domatesleri havucu ve biberleri de rondodan geçirip pişen mantarımızın üzerine ekliyoruz ve 15 dakika daha beraber pişiriyoruz. Biraz katı bir hal alınca ocağımızı söndürüyoruz. Borcamımızı iyice yağlıyoruz. Yağladıktan sonra 2 kat yufkayı seriyoruz.
Serdikten sonra keyfinize göre miktar belirleyip dereotu maydanoz ve reyhanı seriyoruz. Üzerine karışımı döküyoruz. 1 kat yufka örtüyoruz. Tekrar karışım koyup tekrar 1 kat yufka koyuyoruz ve üzerini kapanacak şekilde kapatıyoruz.
Kapanan böreğin üzerine süt ve yağlı karışımı böreğin üzerine döküyoruz. Ardından önceden ısıtılmış fırına 180 derecede 40 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.
BENZER İÇERİKLER
İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimizDİĞER YORUMLAR
Yorumlarınızı PaylaşabilirsinizTARİF KATEGORİLERİ
Tarif KategorilerimizÖne Çıkarılanlar
Öne ÇıkarılanlarUnsuz Yağsız Kurabiye Ekleyen : admin