Mercimekli Ispanak Çorbası

Anasayfa » Gülşahın Yemekleri » Mercimekli Ispanak Çorbası
Mercimekli Ispanak Çorbası

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 02.12.2017  |   Okunma : 701  |   Yorum : 0

Malzemeler

  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 kabak
  • 1 su bardağı sarı mercimek
  • 3 su bardağı tavuk suyu
  • 1 demet ıspanak
  • Tuz
  • 200 ml krema

Üzeri için

  • 4-5 dal taze nane
  • 2 yemek kaşığı krema
  • Değirmen karabiber

Yapılışı

  • Ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Küp doğradığınız kabağı ilave edip kabaklar hafif yumuşayıncaya kadar sotelemeye devam edin. Haşlanmış sarı mercimek ve tavuk suyunu ilave edip kaynatın. Çorba kaynamaya başlayınca ince kıydığınız ıspanak ve tuzu ilave edip kısık ateşte pişirin.
  • Tüm sebzeler tamamen yumuşadığında kremayı ilave edin. Bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın. Pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin. Üzerini taze nane, krema ve değirmen karabiber ile süsleyerek sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Öne Çıkarılanlar

Öne Çıkarılanlar