Patates Çorbası

Anasayfa » Gülşahın Yemekleri » Patates Çorbası
Patates Çorbası

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 25.11.2017  |   Okunma : 494  |   Yorum : 0

Malzemeler

  • 200 g füme et
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan
  • 2 kereviz sapı
  • 1 havuç
  • 1 diş sarımsak
  • 1 kg tatlı patates
  • 6 su bardağı tavuk suyu
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • ¾ su bardağı un
  • 4 su bardağı süt
  • 230 ml ekşi krema
  • 2.5 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri
  • Tuz
  • Karabiber

Süslemek İçin

  • Kereviz  yaprakları

Yapılışı

  • Füme eti küçük doğrayıp geniş bir tencereye alın. Zeytinyağını ekleyip 2-3 dakika karıştırarak pişirin. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin.
  • Aynı tencereye küp doğradığınız soğan, kereviz sapı ve havucu ekleyip 6-7 dakika pişirin. Ezdiğiniz sarımsak ve küp doğradığınız patatesleri ekleyin. Tavuk suyunu ilave edip 10 dakika kaynamaya bırakın.  Sebzeler yumuşayınca blenderden geçirin.
  • Başka bir tencerede tereyağını eritin. Unu ekleyip karıştırın. 2 su bardağı süt, tuz ve karabiberi ekleyin. Karışımı patatesli tencereye ilave edin. Kalan 2 su bardağı süt, ekşi krema, 2 su bardağı çedar peyniri ve füme etin yarısını ekleyip iyice karıştırın. Ocaktan alın.
  • Yuvarlak ekmeklerin üstünü kesip içini oyun. Çorbayı içine koyun. Üzerini kıyılmış taze soğan, kalan çedar peyniri ve füme etle süsleyin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Öne Çıkarılanlar

Öne Çıkarılanlar
Unsuz Yağsız Kurabiye

Unsuz Yağsız Kurabiye Ekleyen : admin

escort bayan anadolu yakası escort bostancı escort kadıköy escort ataşehir escort maltepe escort kartal escort kurtköy escort pendik escort göztepe escort tuzla escort gebze escort ümraniye escort üsküdar escort üsküdar escort ümraniye escort gebze escort tuzla escort göztepe escort pendik escort kurtköy escort kartal escort maltepe escort ataşehir escort kadıköy escort bostancı escort anadolu yakası escort escort bayan