Patates Püreli Köfte Tarifi

Anasayfa » Et Yemek Tarifleri » Patates Püreli Köfte Tarifi
Patates Püreli Köfte Tarifi

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 08.09.2017  |   Okunma : 704  |   Yorum : 0

Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi

Patates püresi için

  • 2 orta boy patates
  • yarım su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • yarım çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 yemek kaşığı tereyağ

Köftesi için

  • 500 gr çekilmiş et
  • 1 orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 dilim bayat ekmek içi (robotta çekilmiş)
  • 1 adet yumurta
  • karabiber,kırmızı biber,kimyon, tuz

Yapılışı

 

  • Püreli köfte yapmak için öncelikle köfteyi hazırlayalım. Çekilmiş et, rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, ekmek içi, yumurta ve baharatları iyice yoğurun.
  • Daha sonra iri ceviz büyüklüğünde parçalar alarak resimdeki gibi bardak şeklinde şekillendirin.
  • 190 derede ısıtılmış fırında köfteler hafif kızarana kadar pişirin.
  • Bu arada patates püresini hazırlayın.
  • Haşlanmış patateslerin kabuğunu soyduktan sonra derince bir kapta ezin.
  • Üzerine süt, tereyağı, tuz ve kaşar peynirini ekleyerek iyice harmanlayın.
  • Hafif kızaran köfteleri fırından aldıktan sonra köftelerin iç kısımlarını patates püresi ile doldurun.
  • 1 yemek kaşığı salçayı, 1 su bardağı sıcak suyu ile ezin ve köftelerin olduğu tepsiye dökün.
  • Son olarak köftelerin üzerine kaşar peyniri rendesi serperek fırına tekrar sürülür.
  • Kaşar peyniri eriyip kızarana kadar fırında bekletin.
  • Püreli köftelerimiz servise hazır, afiyet olsun.

 

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Öne Çıkarılanlar

Öne Çıkarılanlar