Pratik Paçanga Böreği

Malzemeler

• 2 adet yufka,
• 12 dilim pastırma,
• 12 dilim kaşar peyniri,
• 2 adet domates,
• 4 adet biber.

Kızartmak İçin

• Sıvı yağı.

Yapılışı

İki adet yufkayı ortadan ikiye keselim.

Sonra yufkaları üst üste koyup üç parçaya bölelim.

Domatesleri ve biberleri küçük küçük doğrayıp karıştıralım.

Yufkanın geniş kısmına birer dilim pastırma ve kaşar peyniri koyalım.

Daha sonra malzemelerin üzerine domatesli ve biberli karışımdan bir kaşık koyalım.

Yufkanın kenarlarını içe doğru katlayıp rulo şeklinde saralım.

Kalan yufkaları da aynı şekilde hazırlayalım.

Sıvı yağı iyice ısıtalım.

Börekleri kızgın yağda arkalı önlü kızartıp havlu kağıt üzerine alalım.

Paçanga Böreğimizi sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.