Sağlıklı Brokoli Çorbası

Anasayfa » Gülşahın Yemekleri » Sağlıklı Brokoli Çorbası
Sağlıklı Brokoli Çorbası

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 20.01.2018  |   Okunma : 476  |   Yorum : 0

Malzemeler

1 küçük brokoli
1 orta boy soğan
1 küçük boy patates
1 su bardak süt
2 yemek kaşık tereyağ
1 yemek kaşık sıvı yağ
1 yemek kaşık un
1 ad. et bulyon
Tuz
Karabiber
Su

Yapılışı

Bir yemek kaşık sıvı yağ tencereye alıp, kabaca kestiğimiz soğanı soteliyoruz. Üzerine yine kabaca kestiğimiz patatesleri ekleyip sotelemeye devam ediyoruz. Önceden iyice yıkayıp, süzdüğümüz brokoliyi, soğan ve patateslere ekleyip 3-4 dakika daha karıştırıyoruz. Et bulyonu da ekliyoruz. Sebzelerin üstünü aşacak kadar su ekleyip haşlıyoruz. Patetesler çatal batacak yumuşak bir kıvama gelince, çorbayı pişireceğimiz tencereye 2 yemek kaşık tereyaknı alıp eritiyoruz. Yağ eriyince 1 yemek kaşık unu ekleyip un kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Üstüne azar azar sütümüzü eklerken karıştırmaya devam ediyoruz. Biraz tuz, biraz karabiber ekliyoruz. Haşladıkmız sebzelerin suyundan alıp sütlü karışımın içine azar azar ekliyoruz. Ve hepsini haşlanan brokoliye ekleyip blendırdan geçiriyoruz. Bir taşım daha kaynatıp altını kapatıyoruz. 5-10 dakika dinlendirdikten sonra çorbamız servise hazır. Afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Öne Çıkarılanlar

Öne Çıkarılanlar
Unsuz Yağsız Kurabiye

Unsuz Yağsız Kurabiye Ekleyen : admin

escort bayan anadolu yakası escort bostancı escort kadıköy escort ataşehir escort maltepe escort kartal escort kurtköy escort pendik escort göztepe escort tuzla escort gebze escort ümraniye escort üsküdar escort üsküdar escort ümraniye escort gebze escort tuzla escort göztepe escort pendik escort kurtköy escort kartal escort maltepe escort ataşehir escort kadıköy escort bostancı escort anadolu yakası escort escort bayan