Tam Ölçülü Patlıcan Musakka Tarifi

Anasayfa » Gülşahın Yemekleri » Tam Ölçülü Patlıcan Musakka Tarifi
Tam Ölçülü Patlıcan Musakka Tarifi

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 09.04.2018  |   Okunma : 399  |   Yorum : 0

Malzemeler

  • 3-4 adet iri kemer patlıcan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 adet kuru soğan
  • 250 gr orta yağlı kuzu kıyması
  • ½ demet kıyılmış maydanoz
  • Tuz ve karabiber
  • 2 adet yumurta
  • 1 adet limon
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 kase süzme yoğurt

Yapılışı

 

  • Patlıcanları boyuna ortadan ikiye bölün ve içini çıkartın. Patlıcanların içini kaynar tuzlu suda 4-5 dk haşlayıp süzdürün.
  • Yağı tavaya koyun ve soğanları pembeleşene kadar kavurun. Kıymayı ekleyip kavurun.
  • Kavrulan kıymaya patlıcan içini, tuzu, maydanozu taze çekilmiş karabiberi ekleyip karıştırın. Yumurtaları çırpın ve içe ekleyip karıştırın.
  • Patlıcanların içine bu karışımı doldurun ve diğer patlıcanı üstüne yerleştirip birleştirin. Tepsiyi yağlayın ve patlıcanları dizin. Önceden 180-190 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Dilimleyerek yanında süzme yoğurtla servis edin. Afiyet olsun.

 

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Öne Çıkarılanlar

Öne Çıkarılanlar
Unsuz Yağsız Kurabiye

Unsuz Yağsız Kurabiye Ekleyen : admin

escort bayan anadolu yakası escort bostancı escort kadıköy escort ataşehir escort maltepe escort kartal escort kurtköy escort pendik escort göztepe escort tuzla escort gebze escort ümraniye escort üsküdar escort üsküdar escort ümraniye escort gebze escort tuzla escort göztepe escort pendik escort kurtköy escort kartal escort maltepe escort ataşehir escort kadıköy escort bostancı escort anadolu yakası escort escort bayan