Ton Balıklı Makarna

Malzemeler

1 paket makarna

1 tane kuru soğan

2 diş sarımsak

zeytinyağı

2-3 yeşil biber

2 büyük domates

1 paket ton balığı

tuz, karabiber

Yapılışı

Makarna tuzlu suda haşlanır. Bu arada üzerinin sosu hazırlanır. Soğan yarım ay veya çeyrek ay şeklinde doğranır. Sarımsaklar ince doğranır ve ikisi birlikte biraz zeytinyağında pembeleştirilir. Yeşil biberlerin çekirdek yatakları çıkartılıp ince doğranır. Domateslerin kabukları soyulup küçük küçük doğranır. Tuz,karabiber eklenir ve ağır ateşte domatesler yumuşayıncaya kadar pişirilir. İçine ton balığı eklenir (konserve ise yağı süzülür). Haşlanan makarna süzülüp servis tabağına alınır. Üzerine ton balıklı sos yayılır. Afiyet olsun.