Zeytinyağlı Kabak Dolması Tarifi

Anasayfa » Gülşahın Yemekleri » Zeytinyağlı Kabak Dolması Tarifi
Zeytinyağlı Kabak Dolması Tarifi

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 21.06.2018  |   Okunma : 364  |   Yorum : 0

Malzemeler

  • 8 adet taze kabak
  • Harcı İçin
  • 350 gram baldo pirinç
  • 1,5 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 bağın dörtte biri kadar maydanoz
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 adet büyük boy kırmızı soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 çorba kaşığı kuru reyhan
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Tuz, karabiber

Yapılışı

  1. Yemeklik doğranmış soğanları zeytinyağının yarısının içinde pembeleşinceye kadar kavurun ve ezilmiş sarımsakları ilave edip kokusu verene kadar tavada yaklaşık yedi sekiz kez çevirin.
  2. Salçayı ekleyip çiğliği gidene kadar kızartın.
  3. Pirinci ilave edip bütün pirinçler rengini alana kadar kavurun.
  4. Bütün baharatları tuzu ve karabiberi ekleyip ocaktan alın.
  5. İnce kıyılmış maydanozları ve zeytinyağının kalanını da ilave ettikten sonra içi oyulmuş kabakları üzerinde bir parmak boşluk kalacak şekilde doldurun.
  6. Dolmaların üzerini geçmeyecek şekilde kaynar suyu ilave edin orta ateşte 40-45 dakika suyunu çektirene kadar pişirin. Üzerine çırpılmış süzme yoğurt dökerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Öne Çıkarılanlar

Öne Çıkarılanlar
Unsuz Yağsız Kurabiye

Unsuz Yağsız Kurabiye Ekleyen : admin

escort bayan anadolu yakası escort bostancı escort kadıköy escort ataşehir escort maltepe escort kartal escort kurtköy escort pendik escort göztepe escort tuzla escort gebze escort ümraniye escort üsküdar escort üsküdar escort ümraniye escort gebze escort tuzla escort göztepe escort pendik escort kurtköy escort kartal escort maltepe escort ataşehir escort kadıköy escort bostancı escort anadolu yakası escort escort bayan